למה אין גלידה בטעם ענבים?

למה בתאכלס בדוק אפשר לשים איזה תחליף תרכיזי בטעם של ענבים

אולי את תמציאי אתזה (;

כי אי אפשר להקפיא ענבים
ככה היה כתוב בקישור ששלחו פה

omg מצאתי לך גלידה בטעם ענבים של נסטלה! קוראים לזה מפלצת ענבים לשלגון זה חדש בדיוק יצא לפני 4 ימים
צירפתי קישור לכתבה בוואלה עם התמונות
עדכון": אופסי הגלידה הזו מ2009 אין אותה יותר

כי אחוז מאוד גבוהה מהענב זה מים אז אי אפשר (:

יש בקישור הסבר למה

הסיבה העיקרית היא שענבים מכילים קרוב ל-85% מים ככה שזה יוצר בסיס בעייתי ליצירת גלידה.

אני כמעט בטוחה יש סורבה בטעם ענבים נדמה לי בשלגונים של ילדים וכאלה. גלידה חלבית לא נראלי.
והכי קרוב לטעם של ענבים זה הגומיגם עם הסוכריות גומי, אבל זה לימון פטל כזה אולי קצת מזכיר ענבים

מפלצת ענבים חזר לחנויות (:

אבל גלידה חלבית בטעם ענבים לא תהיה (:

http://www.pitria.com/grape-icecream