יש לעדה האתיופית מאכל שקוראים לו פיטפיט מה זה? אוכלים את זה בבוקר

זה עוגה כזאת.

שואל השאלה:
זה לא זה נראה כמו סלט

שואל השאלה:
אני יודעת שדבו זה סוג של עוגה ולחם ואוכלים את זה בשישי

יש מתכון שלה

זה טעים. זה מין לחם כמו קובנה לצורך העניין, שמפוררים אותו בידיים, ומוסיפים שמנת חמוצה או אשל, עם סלט ירקות. וצ'או שזה החריף שלנו:)
אפשר גם בלי שמנת חמוצה ורק את הסלט ומיץ של הסלט זה נדיר. אפשר לשחק עם זה מה שנקרא.

שואל השאלה:
ומזה אגוואט פיטפיט?

אווגוואט זה תבשיל כזה של שמנת חמוצה ויוגורט שמבשלים את זה עד שהם נהיים כמו גבינת ריקוטה כזאת. ובמקום שמנת שהיא נוזלית שמים את זה. אבל זה חם.

אנחנו אוכלים את זה בשבת בבוקר
וזה כמו מה שמעלי אמרה

שואל השאלה:
מלא חברים שלי אוכלים בשבת בבוקר נראה טעים אתארח אטעם תודה

כן, אוכלים את זה כל שבת אחרי קידוש
מכינים את זה כאשר מפוררים את הלחם (דבו) ואז שמים את זה עם מה שרצים לדוגמה
: אגוואט צא'ו קיק כל אחד כרצונו ואגוואט זה שמנת חמוצה יש לה מרקם קצת נוזלי (אבל זה בגלל המים) והיא לא בהכרח חמה אצלי היא לא כי לא מבשלים בשבת אז היא לא חמה זה תלוי מתי הכינו אותה. קוראים לזה פיטפיט בגלל שפיטפיט באמהרית זה מיוחד אז יעני המנה המיוחדת.