מידע על קקאו - שלום רב, האם שתיית קקאו חם אמיתי בריאה? איזה קקאו טוב לקנות ואיך מכינים אותו כך שלא יהיה משמין יותר מדי?

לגבי בריאות - זה עניין של תזונה כוללת, כוס אחת של קקאו לא תעשה אותך בריא יותר או חולה יותר כשהיא בפני עצמה.

הקקאו הטוב ביותר הוא הקקאו ההולנדי, ניתן להבחין באיכות לפי הצבע והארומה - הוא צריך להיות כהה מאוד ובעל ריח חזק מאוד, בד"כ המחיר מהווה מדד טוב.

משקה קקאו מכינים כך: שמים בכוס כפית קקאו וסוכר לפי הטעם, יוצקים מים רותחים עד לרבע הכוס, מערבבים היטב עם כפית, מוסיפים עוד מים או חלב לפי הטעם.

קקאו בהגדרתו לא מכיל שומן, ולכן המשקה הסופי יהיה משמין לפי כמות הסוכר והחלב שתשים בו.