7 תשובות
כימי
שואל השאלה:
ומה עם תפיחת בצק?
אנונימית
תהליך כימי בהחלט
שתדעי אחת ולתמיד- שינוי פיזיקלי זה שינוי שאפשר להחזיר את החומר למצב הראשוני שלו וכימי -לא.
שואל השאלה:
אוקיי, תודה רבה. אז אני מניחה שתפיחת בצק זה כימי. אני צודקת? כי בויקי רשום "חומרי התפחה המוספים לבצק מגיבים עם לחות, חום, חומצה או גורמים אחרים ויוצרים גז (לרוב פחמן דו-חמצני או אתנול) הנלכד כבועות בבצק."
אנונימית
כימי