איך אפשר לתבל גזר אם אני רוצה סלט גזר מתוק?

אני אוהבת לבשל חתיכות גזר ולתבל בכורכום ומלח כנשנוש דיאטטי אבל פתאום בא לי לנסות לתבל מתוק(כמו שעושים צימעס) מה אפשר לשים בלי שישמין?