3 תשובות
תחשוב על ביצה קשה.
מה שאני מנסה לומר זה שתרתיח אותו.
מה שאני מנסה לומר זה שתרתיח אותו.
אפשר להרוס את המבנה השלישוני (וגם כל המבנים בלי קשר) של החלבון עם גורמים שמשפיעים עליו כמו טמפ', רמת ph ועוד.
תחשבי על אנזימים, שהם בעצם חלבונים ומה יכול להרוס את המבנה שלהם. בדר"כ זה תהליכי דנטורציה שגורמים לחלבונים להיהרס ובכך הם לא מתפקדים.
תחשבי על אנזימים, שהם בעצם חלבונים ומה יכול להרוס את המבנה שלהם. בדר"כ זה תהליכי דנטורציה שגורמים לחלבונים להיהרס ובכך הם לא מתפקדים.
שואל השאלה:
תודה אנשים עזרתם לי (:
תודה אנשים עזרתם לי (:
אנונימית
באותו הנושא: