שוקולד עוזר לזיכרון וללמידה? כי תמיד במבחנים רוב התלמידים בכיתתי אוכלים ממתקי שוקולד קטנים וטוענים זה עוזר להצלחה במבחן. רציתי לדעת האם זה נכון ועל מה זה מבוסס ובכלל הכל על זה. כמה שוקולד? מתי אוכלים אותו (כמה זמן לפני או בזמן המבחן)? וכולי תודה !

השוקולד אכן מכיל חומר ממריץ והסוכר נותן אנרגיה מהירה וזמינה (ולכן מטפסי הרים משתמשים בו). יש טיעונים שמעט שוקולד מדי יום די מועיל. לגבי ריכוז במבחנים, אני לא יודע.

באחוזי קקאו גבוהים של לפחות 70 אחוזים, בכמות של 40 גר' ביום אכן נהנים מיתרונות הקקאו: נוגדן חימצון, נוגדן עייפות וממריץ מטבולי.
למבחן כדאי ללמוד, לדעת היטב את החומר, ולקחת לנשנוש תוך כדי או לפני. בכל מקרה להקפיד במקביל על שנת לילה טובה ואכילה מאוזנת במשך היום. גם פעילות גופנית לפני המבחן ממריצה את הדם ותורמת לריכוז ולמיקוד. בהצלחה

שוקולד מעלה את רמת הסוכר בדם באופן מיידי, מה שעוזר למוח לקבל אנרגיה מיידית. הבעייה היא שבמקביל מתחילה הפרשת אינסולין מהלבלב, חומר שמכניס את הסוכר לתאים ואל הכבד ומפנה אותו מהדם (באופן כללי). ולכן אחרי 20-30 דקות יש נחיתה ברמת הסוכר בדם - ושוב חשים עייפות וחוסר ריכוז. אגב, התמכרות לשוקולד ידועה ומוכרת, והיא לא רק פסיכולוגית.. לכן הייתי ממליץ לא לבנות על זלילת שוקולד ללא הפסקה כאשר לומדים למבחן - בסה"כ אין תועלת.

כשאוכלים שוקולד הגוף מפרק את הסוכר, שהינו אנרגיה זמינה לגוף, ונוצר כמין גל של אנרגיה הממריץ את הפעילות, הבעיה בזה שלאחר הגל באה ירידה עד להתאזנות, דבר המפחית את הריכוז.
בשביל לשמור על רמה אחידה של אנרגיה ופירוק איטי של הסוכרים אפשר לאכול פרי יבש לפני המבחן ותוך כדי, אבל לא יותר מדי כי הדבר יכול להביא לפעולה הפוכה.

תאנה יבשה לפני (10 דקות) ואחת במשך המבחן אם הוא ארוך או שזיף מיובש.

שוקולד עוזר לזיכרון וחידוד המחשבה בטווח הקצר כמו קפה, לכן עדיף לצרוך אותו זמן קצר לפני המבחן, לדעתי משהו כמו חצי שעה עד שעה.