4 תשובות
כן. רק חריף מאוד
אין פה משהו מזיק, זה עגבניות.
מטבוחה זה טעים
ישנם מעט מאוד מזונות שבאמת ניתן לומר עליהם "בריאים", כלומר כאלו שבאופן אקטיבי תורמים לבריאותנו יותר ממזונות רגילים. לכן, בד"כ כששואלים האם משהו בריא, בעצם הכוונה האמיתית היא האם הוא "לא לא בריא" כלומר אינו מזיק לבריאות. מטבוחה אינה בריאה מכיוון שכמעט ואינה תורמת כלום לגופנו. עיקר התרומה של כגבניות לתזונה היא ויטמין c שמתפרק בבישול, ובבישול ארוך כמו במטבוחה, כך גם כמעט כל דבר אחר. גם השמן שמשתמשים בו אינו מהשמנים ה"בריאים". יחד עם זאת, כמובן שגם אין שום דבר מזיק במטבוחה (כאמור בתשובות מעליי, הכוונה למטבוחה המבושלת בבית ולא קנויה!), ובסופו של דבר היא מתפקדת כמשהו שמקביל לקטשופ ושאר הרטבים התעשייתיים שבהכרח אינם בריאים ואף מזיקים. אז טבעי יותר, אמיתי יותר ומבחינתי גם טעים יותר - המטבוחה מנצחת (אם רק היה לי זמן להכין יותר מפעמיים בשנה..)