אם למדתי באוניברסיטה בחו''ל (הולנד) יהיה לי יותר קל למצוא עבודות בישראל? יש להם בין האוניברסיטאות הטובות בעולם..

זה מאוד תלוי
בארץ יש אוניברסיטאות ברמה כמו שיש בחו'ל: הטכניון נמצא ב80 האוניברסיטאות הכי טובות לפיזיקה בעולם. האוניברסיטה העברית מחזיקה באותו הישג לגבי כלכלה.
אם אתה תלמד בהולנד מקצוע ייחודי להם, או באוניברסיטה ברמה, אני מאמין שלא תהיה לך בעיה בלמצוא עבודה באר יותר ממה שיש לכל אדם אחר שלמד אותו מקצוע כמו שאתה למדת.
מצד שני, יש מושג שנקרא "למשוך". כלומר, אנשים שמקודמים לתפקיד גבוה יותר, נוטים לקחת איתם את מי שלמדו איתם וכו', פה אתה קצת בחיסרון. אבל אם תהיה בעל מקצוע מעולה, אין סיבה שזה שיוקדם לא יהיה *אתה*.