הכנת פרגית מבשר כרעיים - איך עושים פרגית? אשמח לקבל מדריך וידאו או תמונות או הסבר על איך עושים פרגיות מכרעיים.

ממליץ בחום על אתר זה הוא יועיל לך רק הנה הכתובת ראיתי את השאלה איך מכינים פרגית וישר פתחתי את האתר שאני הכי אוהב לבישולים אני ממליץ עליו בחום והנה הכתובת
http://www.mevashlim.com/tag/6524005.asp
בישול נעים ומרגש שיהיה לך

הכנס לאתר "rotev", הכתובת למטה. בחיפוש הכנס "פרגיות" ויעלו מספר רב של מתכונים עם סרטני וידאו.
בתאבון

שואל השאלה:
כן אבל רציתי לראות איך עושים אותה זאות אומרת לקחת פולקע ולהפוך אותה לפרגית

מצורפים 3 סרטונים.
הראשון בעברית אבל לדעתי קצת פחות מוצלח
השניים האחרים באנגלית ומדגימים 2 שיטות מקצועיות לעשות זאת.

תזכור את הכלל - צריך לחשוף את העצם מתוך הבשר ולא ההפך, עם קצת תרגול תצליח להגיע לתוצאה טובה בעצמך.

בהצלחה

פשוט תבפוך את הבשר לשייק בטוחן, ותכין מזה קציצות.