3 תשובות
לא ניתן סליחה
אפשר לעשות מרנג
מהקצפת חלבוני ביצה
אפשר לעשות מרנג
מהקצפת חלבוני ביצה
שואל השאלה:
איך עושים אותו? יש לך אולי קישור למתכון?
איך עושים אותו? יש לך אולי קישור למתכון?
אנונימית
את מפרידה שתי ביצים. את החלמונים (הצהוב) לא צריך. את החלבון שמים בקערת מיקסר (חשוב שתהיה נקייה ויבשה לחלוטין) מקציפים עד שיש קצף די יציב. אחר מוסיפים כוס סוכר, כפית אחרי כפית, בזמן ההקצפה. אפשר להכין מזה נשיקות, פבלובות וכו'.
באותו הנושא: