מי שאלרגי ללקטוז (או רגישות), לא אוכל בכלל מוצרי חלב?

יש חלב דל לקטוז

רבים מתבלבלים בין אי סבילות (רגישות) ללקטוז, מחלה הנגרמת בשל מחסור בהורמון לקטאז, לבין אלרגיה לחלב. רגישות ללקטוז היא תסמונת נפוצה המתאפיינת בתחושות אי-נעימות במערכת העיכול (שלשול, כאבי בטן, גזים או נפיחות הבטן) בעקבות צריכת לקטוז.
אלרגיה לחלב נפוצה יותר בקרב תינוקות. מי שסובל מאלרגיה לחלב יפתח תגובה אלרגית הדומה לזו שמפתחים אלו שאלרגיים לאגוזים, למשל. היא עשויה לכלול תגובות קלות יחסית, כמו שלשולים או כאבי בטן חזקים, אך עשויה גם להוביל לקשיי נשימה, פריחה בעור ואפילו הלם פיזיולוגי, העלול להסתיים במוות.