מתכון טעים לפירה?

לקחת תפוח אדמה להכין אותו ואז למחוץ אותו עם כפית ולהוסיף מלח
בתאבון :)

פירה פרווה מתפוחי אדמה- מצרכים (2-3 מנות):

5 תפוחי אדמה בינוניים קלופים

מלח לפי הטעם

קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מניחים תפוחי אדמה בסיר ומכסים במים מהברז. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מנמיכים לאש בינונית ומכסים את הסיר (ניתן להשאיר פתח קטן שהאדים ייצאו). ממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מתרככים (ניתן לבדוק על ידי נעיצת מזלג. אם הוא ננעץ בקלות, תפוחי האדמה מוכנים). הערה: אם במהלך הבישול המים מתאדים יש להוסיף מים רותחים.

-בעזרת כף מחוררות מוציאים את תפוחי האדמה לקערה (בלי הנוזלים).

מעיכת תפוחי האדמה לפירה:

*אם יש לכם מוט בלנדר טוחנים את תפוחי האדמה בעזרת מוט הבלנדר ואז הוא יוצא במרקם רך ומושלם מבלי שנצטרך להוסיף לו חמאה/שמן או מים.

*אם אין לכם מוט בלנדר -אפשר למעוך בעזרת מועך פירה או מזלג ואז להוסיף למחית כמה כפות ממי הבישול ו 1-2 כפות שמן זית/קנולה ולהמשיך למעוך עד למחית אחידה. אם רוצים לרכך את המחית מוסיפים עוד מים.

-ממליחים, מפלפלים ומגישים.

טיפ לקיצור משך בישול תפוחי האדמה חתכו את תפוחי האדמה לקוביות במקום לבשל אותם שלמים.

תפוחי אדמה (מן הסתם לול)
קצת חמאה
ושמנת

יש לי גם מתכון חלבי אם את רוצה :)

שואל השאלה:
חחח אני אוכלת עם נקניקיות ושומרת בשר וחלב ^
פחות רוצה לשים חמאה.
לתשובה הארוכה- נראלי אני אלך על זה עם קצת כורכום.
תודה

כע גם אני שומרת אבל אם תירצי פירה חלבי מתישהו תגידי לי ^^ ושהיהי לך בתאבון

שואל השאלה:
תודה נשמע טוב החלבי

וזה גם ממש טעים ^^ את יכולה לאכול סיר שלם של זה לבד

שיהייה ליקרה ותירצי
מרכיבים

8-9 יחידות תפוח אדמה
100 גרם חמאה
1 כוס חלב רותח
לפי הטעם קורט מלח
1/2 סיר ליטרים מים לבישול תפוחי האדמה

אופן ההכנה



1. לקלף את התפוחי האדמה, לחתוך לקוביות, למלא את הסיר במים כדי שהמים יהיו מעל לתפוחי אדמה, לבשל את תפוחי האדמה עד להתרככות כ30-40 ד'ק.



2. לשפוך את המים מהסיר, להוסיף לתפוחי אדמה את החמאה, החלב והמלח ולמעוך או להשתמש במיקסר עד לסמיכות הרצויה.



3. אחרי שעשית את הפירה הוא אמור לצאת אוורירי וטעים, בתאבון הצעת הגשה: להוסיף בצל מטוגן וירקות מאודים.

את יכולה להוסיף למתכונים שנתנו פטריות..
אבל משומרות
זה טעים
וברור שבצל מטוגן זה עושה את כל הטעם

יאפ פטריות או ירקות מאודים ^^

אם את לא רוצה חלבי אז תוסיפי בצל מטוגן