אם אני מצלם מסך של סטורי של מישהו באינסטגרם הוא רואה את זה?

כן!

תלוי אם יש לו\לך את העידכון. כי בדקתי עם חברה ומישהי שיש לה את העידכון העלת סטורי וחברהש לי שאין לה את העידכון צילמה מסך וזה לא הודיעה למי שיש לה את העידכון (חחח מקווה שהבנת משהו).