אני בן אדם מאד מאמין, אבל למה מצות אוכלים שבוע אחד ועוגות גבינה יום אחד?

הופה עלית פה על משהו גאוני
באמת למה?

קודם כול לדעתי.
חג שבועות חוץ מזה שהוא נקרא על שבעת השבועות שסופרים לפניו עד למתן תורה, זה יום לציון קבלת התורה מהר סיני, יום אחד.
לגבי מצות כתוב במפורש "שבעת ימים תאכל עליו מצות לחם עני-לחם עני זה מצות, וגם לפני הפסוק הזה, היה עוד פסוק. לא זוכרת פשוט.
זה מה שאני חושבת ואני לא גדולה בתורה.

כי פסח הוא חג יותר ארוך משבועות.

לא חייב לאכול מצות שבוע. רק בליל סדר.. אחר כך אסור לאכול חמץ אבל לא חייב לאכול מצות. זה שאסור לאכול חמץ שבוע זה כדי להזכיר את העובדה שבנ"י ביציאת מצרים לא אכלו חמץ וגם שלא היה להם חמץ אחרי שהם יצאו ממצרים. והמצה זה לחם עוני (כתוב את זה בתורה) הם אכלו את המצה עם קורבן הפסח (בגלל זה צריך לאכול רק בליל סדר ולא כל השבוע) כשהם היו עדיין עבדים. אז זה זכר לשיעבוד ומה שהם עברו שם.. רק אחרי ליל הסדר מי שרצה לחם אכל מצה ובגלל זה גם היום זה ככה
ולא חייב לאכול גבינה בשבועות מותר גם בשר, לאכול גבינה זה מרבנים זה לא ציווי מהתורה. בגלל ששבועות זה חג מתן תורה והתורה נמשלה לחלב וגם שהם קיבלו את התורה אז כתוב שם דיני שחיטה וכשר וכל זה ולא היה להם זמן להכין את זה אז הם אכלו דברי חלב וזה

אין ציווי לאכול מוצרי חלב:) בניגוד למצוות אכילת מצות- זה מנהג

אבל את יכולה לאכול כל השנה עוגות אף אחד לא יגיד לך לא חחח