3 תשובות
שואל השאלה:
?
אנונימי
כל נושא ההשמנה וההרזיה בקרב הדיאטנים הוא מוטעה לחלוטין, הטעות הנפוצה היא שמשמינים כאשר צורכים יותר קלוריות מאשר שמוציאים. כלומר אם לדוגמה אוכלים 3,000 קלוריות ביום, ושורפים 2,000 אז משמינים במשך הזמן כיוון שישנם 1,000 קלוריות "מיותרים".
יש לדעת כי השמנה אינה קשורה לקלוריות כלל, ההוכחה לכך היא שאם צריכת קלוריות היא משמינה, אדם שצורך ליטר מים לא יעלה כלל במשקל כיוון שבליטר מים ישנם אפס קלוריות, אך כל אדם רציונלי יסכים שאם מישהו ששוקל 70 קילוגרמים, ישתה ליטר מים אז לאחר מכן ישקל והמשקל יראה את כי אותו אדם עלה בקילו, כיוון שהוא הכניס מסה לתוך גופו. כלומר הוא הכניס אפס קלוריות ועלה קילו אחד בדקות ספורות, לעומתו, אדם אחר ששוקל 70 ויעבוד קשה ויוציא 2,000 קלוריות כמעט ולא יוריד במשקלו. (ובדקו זאת). מכאן אין כל קשר לקלוריות, קלוריות אלו יחידות חום ואנרגיה. משקל הוא כוח הפועל על גוף ותלוי במסתו ובקבוע הכבידה שמתקיימת במערכת הייחוס. כלומר ניתן להשפיע רק על המסה שלנו. מהי מסה, זהו חומר, חומר ששוקל, אם למשל צורכים חצי קילו של חומר כלשהו, לא משנה איזה, משקלנו יעלה בחצי קילו, ואם חצי קילו חומר יצא מגופינו על ידי הפרשות: זיעה, שתן, צואה וכדומה, משקלנו ירד בחצי קילו.
כלומר אם אדם צורך שני קילו של מזון ביום ומוציא שלושה קילו, אותו אדם ירד קילו. אין פה עניין של אנרגיה, זה עניין של מסה, מסה אלו אטומים, מולקולות ששוקלות. אם אדם יאכל 300 גרם של שוקולד או חסה אותו אדם יעלה 300 גרם, ללא קשר בין מה הוא צרך באותו הרגע, אז מהי הסיבה ששוקולד יותר משמין, מהסיבה הפשוטה שאדם שצורך 300 גרם חסה יפריש את כל ה- 300 גרם ועוד כיוון שחסה סופחת נוזלים מהגוף, אלו סיבים חיים, ושוקולד שנצרך בכמות של 300 גרם יצא רק עשירית ממנו ואולי אפילו פחות. מהסיבה הפשוטה הזאת אנשים יכולים לצרוך קצת מזון אך עדיין להשמין, כיוון שהמזון הנצרך רובו נשאר בגוף, למשל בצקים. אנשים אוכלים דברים שלא יוצאים מהגוף, הדרך היחידה על מנת להגיע למשקל נכון היא לאכול מאכלים דלי שארית, כאלה שנכנסים ויוצאים מהגוף בקלות, אלו הם בעיקר פירות וירקות.
במשולש פיצה בלי תוספות זה 300 קלוריות.