טיפים למלצרית חדשה

היי אני מרגישה שיש לי עוד כמה דברים להשתפר בהם אשמח לטיפים מכאלו שמבינים בעיניין.
3 ביוני 2018, 00:50
מלצרותטיפיםעבודת נוערכסף    
14 תשובות
הארת פנים
e
eilon5
וסבלנות כלפי הלקוח
e
eilon5
חיוך ענק וסבלנות לכל הלקוחות, אבל ממש כל הלקוחות..
מ
משתדל להיות טוב
שואל השאלה:
מזאת אומרת הארת פנים?
אנונימית
כל דבר שאומרים "בטח"
א
אוהבת כלבים *~*
שואל השאלה:
אני תמיד מנסה לחייך ולצחוק עם הלקוחות
אנונימית
שואל השאלה:
מתפקשש לי בדברים נורא טכניים כמו עם השיווי משקל פינוי שולחנות
אנונימית
את יכולה להסביר במה את טובה ובמה את מרגישה שלא ככ?
שאני אגע לאיךה לקלוע בתשובה...
מ
משתדל להיות טוב
שואל השאלה:
כן רשמתי באחת התגובות וגם בגלל שזו מסעדה חדשה ואני עדיין לא שולטת בתפריט אז יצאו לי מספר מצבים לא נעימים עם הלקוחות אבל הכל באווירה כזו זורמת ולא נתקעת או משו
אנונימית
שואל השאלה:
מדובר במסעדת בשרים ויש אנשים שבאמת מבינים בנושא לעומתי
אנונימית
אז תעבדי על השיווי משקל ופינוי שולחנות...
להסביר לך איך כאילו כדאי לפנות?
מ
משתדל להיות טוב
שואל השאלה:
אם יש לך זמן ובאלך חח אני אשמח
למשל גם היום שותפה שלי למלצרות העירה לי נגיד שמתיישבים בשולחן של 4 רק 2 אנשים אז לפחות שני עריכות ולא נעים לי פשוט לקחת להם מהשולחן
אנונימית
סבבה בשמחה. רק אשמח אם תפני בפרטי. אני אענה כאילו רק מאוחר יותר מחר או משו
מ
משתדל להיות טוב
שואל השאלה:
כן בטח תודה
אנונימית