למה אומרים שצריך לחכות חצי שעה אחרי האימון כדי לאכול?

בשביל לתת לשרירים להתפרק ואז להגדיל אותם עם האוכל כמו שמחכים כמה דקות אחרי שמוציאים סטייק מהגריל

מן הסתם שזה לא נכון ^