אם יהיה לי 18 בנובמבר אז הטירונות יהיה בחורף?

כן

לא בהכרח, זה תלוי מתי את מסיימת י"ב.
אם סיימת כבר אז סיכוי טוב שתתגייסי במרץ/אפריל או ביולי/אוגוסט.