נכון אומרים שעדיף אחרי אוכל לחכות לשינה בערך 4 שעות

אכלתי משהו די כבד ב17:30 אז אני רוצה לחכות 4 שעות ולישון ב21:00
אבל אם אוכלים סלט או פרי וזה משהו שאפשר לאכול כזה שעה וחצי לפני שינה זה כביכול מתחיל הכל מהתחלה או שכל דבר בקצב שלו וב21:00 בערך המשהו הכבד "יתעכל" והסלט ב21:30? או שזה ייחשב כאילו גם המשהו הכבד אכלתי בשמונה ולא 17:30? (כאילו מתחיל הכל מהתחלה בקיצור)