סוכר חום דמררה נמס במים רותחים?

21 בנובמבר 2018, 08:00
מיםסוכרמתכוניםסוכר חוםמים רותחים    
2 תשובות
סוכר אף פעם לא נמס, הוא פשוט מתערבב עם המים ונשאר בתחתית הכוס.
.
.I DONT KNOW
כן
אנונימי
באותו הנושא:
הפשרתי את החזה עוף במים רותחים ונהיה לי בחזה עוף לבן מותר לבשל או לזרוק?
סוכר דמררה וסוכר חום זה אותו דבר?
דרך בישול של לובסטרים זה להכניס אותם כשהם חיים במים רותחים עד שימותו, זה אל גורם לכם להרגיש רע?
מותר לשים כוס זכוכית במים רותחים?
בישול נקניקיות בשבת - מותר לשים נקניקיות במים רותחים שהיו על המיחם בשבת?
כמה זמן לוקח לנקניקיות להיות מוכנות במים רותחים?
הבדלים בין סוגי סוכר - ה ההבדל בין סוכר דמררה חום דחוס לבין סוכר דמררה יבש? הרי יש שני סוגים של סוכר חום דמררה. ומה מבניהם נחשב ליותר בריא?
מדוע הסוכר מתמוסס יותר מהר במים בטמפרטורה גבוהה מאשר במים בטמפרטורה רגילה?
אני רוצה להכין תפוח אדמה במים רותחים כמה זמן צריך להשאיר אותו? בערך אבל אל תגידו עד שהוא יהיה רך כמה זמן בערך?
הכנת מלפפונים חמוצים - המלפפונים החמוצים שלי מתכווצים ונשארים ללא התוכן, אני לא יודעת מדוע זה קורה, אני כובשת אותם במים רותחים כוס עם כפית מלח.
מה זה לחלוט? "חולטים את העגבניות במים רותחים כ-5 דקות.."