המושג "אדם לבן" מתייחס רק לאנשים אירופאים או גם בכלליות לאנשים בעלי צבע עור בהיר ללא קשר לאירופה?

צבע עור בהיר.

אם אתה מתכוון ל"אדם הלבן", או white person באנגלית, אז זה מתייחס לאנשים ממוצא אירופאי

מבחינה מדעית גם אנשים במזרח התיכון מקוטלגים כ"לבנים".
אבל בדיברו היום יומי הכוונה לאדם לבן זה אנשים בעיקר מאירופה ואמריקה הצפונית.

אירופאים בלבד, אף לאומן לבן לא מחשיב ערבים, היספנים, או אחרים כ"לבנים"

לאומנים לא. מבחינה מדעית זה משהו אחר.