עזרה בביולגיה דחוף

דנטורציה זה שינוי במבנה המרחבי כאילו האנזים נפגע בדרך כלל מטמפרטורה גבוהה ואז הוא פשוט לא פעיל

מתרחש הרס חלבוני של המבנה המרחבי של האנזים והאתר הפעיל שלו מפסיק לעבוד נראלי

^ מה שהיא אמרה

כי בדנטורציה עובר החלבון (אנזים) תהליך
שבו משתנה המבנה המרחבי, הטבעי שלו
והאתר הפעיל שלהם תלוי במבנה המרחבי וכדי שהוא יפעל חייבת להיות התאמה בין המבנה המרחבי למבנה של הסובסטרט( מצע שאיתו חייב להפגש לבצע את תפקידו כי עליו הוא פועל) ובטמפ גבוהות הקשר המימני שבין חלקי המולקולות נהרס ולכן הוא לא יוכל לבצע את תפקידו (זירוז תהליכים ועוד)

אם את צריכה בשפה יותר גבוהה וביותר מונחים אני אסביר (לא ידעתי איזה כיתה את אז עירבבתי תיכון וחט"ב)