זה הגיוני שמישהי שעומדת להתנצר תרצה לשנות שם פרטי ושם ושם משפחה לקצת פחות שנשמעיים "יהודיים"?

כן

מן הסתם

כן
כמו שיש אנשים שמתגיירים והם משנים את השם פרטי\ משפחה

עדיף שלא מכיוון שהשמות האלו עברו במשפחות הרבה שנים והם השורשים היהודים של אותם אנשים גם אם בחרו לעזוב את היהדות.יש מלא גויים עם שמות משפחה יהודיים ששמרו עליהם