אני יכולה להכין חלומי עם גבינה רגילה ? כיאלו הזה שמוכרים בקופסאות או שחייב גבינת חלומי

27 ביוני 2019, 20:54
גבינות    
2 תשובות
לא. חלומי זו גבינה שלגבן שלה יש תכונות ייחודיות שמאפשרות לה לא להיות מותכת.
גבינה לבנה היא מוצר שונה לחלוטין שנעשה בשיטות שונות לחלוטין.

גבן של חלומי מגבנים עם אנזים, מנקזים באינטנסיביות מנוזלים ומרתיחים בתוך מי גבינה.
גבן של גבינה לבנה לא עובר תהליכים דומים.
ג
ג'ף מנגום
זה סוג של גבינה אז רק גבינת חלומי
v
violet;