עגילים/חור שני/חיטוי של העגיל

היי, אתמול עשיתי עגיל שני עם שדכן חד פעמי... והמוכרת אמרה לי לחטא את זה עם מי מלח (מים עם מלח) ולא עם אלכוהול... מישהו יודע למה?? (כמובן שאני מחטאה עם מה שהיא אמרה אבל אני רוצה להבין למה)