אם אני אחתוך סלט ואשים בקופסא במקרר למחר בבוקר זה יהיה מגעיל?

נראה לי שכן מה שבטוח שאם תשימי עם מלח פלפל ולא רק ירקות חתוכים זה יהיה יותר מגעיל

לא זה יהיה טוב

יש כאלו שסבבה עם זה, אבל לדעתי זה לא טעים אחריי שזה נשאר ככה.
בנוסף בירקות יש רכיבים שבחשיפה לאור וחמצן מאבדים את היתרונות הבריאותיים שלהם, לכן סלט עדיף הכי טרי שאפשר...
והם גם יהפכו כנראה לרכים וספוגים כאלו...

זה יאבד מהערכים של הירקות אבל בשביל שזה לא יהיה כל כך מגעיל
תנסי לא לערבב את הסלט ופשוט לשים בהתחלה ירק אחד ואז ירק אחר וככה להמשיך עד הסוף ופשוט לא לערבב
ככה זה פשוט יהפוך פחות לספוגי

לא

תחתכי חתיכות בינוניות (לא קצוץ מידי) ותטבלי רק בבוקר. זה לא יהיה מגעיל, אך כמובן שעדיף טרי.

לדעתי לא
אצלי בבית אנחנו עושים את זה מדי פעם ולא נתקלתי במצב שהסלט היה במצב לא טוב יום אחרי וגם לא יומיים אחרי, היה אכיל וטעים.
את יכולה לנסות לאטום את זה טוב או לתבל את זה בבוקר (נגיד לימון, מלח, פלפל ושמן או איך שאת מתבלת) כדי שזה ישמור על הטריות.