איך בכפית דבש ובכפית סוכר יש אותן קלוריות אבל דבש נחשב יותר בריא?

סוכר מתפרק בצורה שונה מדבש. המרכיבים שלהם שונים.. זה כמו שתגידי שגם בחתיכת עוגה ובכמות מסויימת של ירקות יש את אותן הקלוריות..