6 תשובות
שואל השאלה:
בתור מלצרית כאילו
בתור מלצרית כאילו
תהיי נחמדה לאורחים אבל אף פעם אל תשאלי איך היום שלהם. תשאלי מה שלומכם וישר תשאלי מה תרצו להזמין, בלי לחכות לתשובה שלהם. אם האורחיפ מעצבנים וצועקים, תשארי רגועה וחייכנית לא משנה מה.
שואל השאלה:
אבל מה עושים שמה? זאת פשוט פעם ראשונה שלי אז אין לי מושג מה הולך...
ידריכו אותי מה לעשות? יסבירו?!
אבל מה עושים שמה? זאת פשוט פעם ראשונה שלי אז אין לי מושג מה הולך...
ידריכו אותי מה לעשות? יסבירו?!
תמיד יעדיפו אנשים עם נסיון, תגידי להם שאת לא מנוסה והם יגידו לך
בטח שידריכו אותך, פשוט תגידי שאת חדשה בעסק וידאגו לך
ידריכו אותך את לא תהיה לבד ביום הראשון תהיה נחמדה לאנשים תחיכי תמיד תצחקי גם אם זה לא מצחיק אם את טועה לא יודעת משהו התבלבלת הכל בסדר אל תלחצי תסבירי לאנשים שאת חדשה(זה גורם להם להיות נחמדים יותר) תלכי תשאלי מלצר קרוב או מישהו במטבח תבדקי מה שצריך ותחזירי תשובה לבן אדם שבשולחן תמיד תדאגי שהיה בשולחן שלך שתייה וסלטים אל תשאירי צלחות ריקות של סלטים בשולחן תמיד תחליפי תשמרי שבשולחן היה מסודר מפיות במקום מזלגות וסכינים לכל אחד זה קצת מיותר ולא תמיד המלצרים עושים את זה כי אחרי 2 דקות שוב מבלגנים את המפיות שלהם אבל זה נחמד שאנשים חוזרים לשולחן אחרי שרקודו ורואים הכל מסודר כמעט כמו בהתחלה(גם אם תוך דקה ילכלכו) בדרך כלל זה יגרום להם לתת לך טיפ גבוה יותר תשאלי תאנשים אם הכל בסדר האוכל טעים אם הם צריכים משהו נוסף (אל תשאלי אותם בזמן הביס) לכל מלצר יש את השיטה שלו שבה הוא עושה דברים אז תמיד טוב לשאול ולבקש טיפים מכמה מלצרים ולא רק אחד ובסוף את מוצאת את הדרך שהכי נוחה וטובה לך יעשו לך התלמדות ואז זאת ההזדמנות שלך לשאול כל מה שאת רוצה וצריכה
אנונימית
באותו הנושא: