איזה תחליף טבעוני טוב יש לחביטה?

וואי חביתת קמח חומוס מושלם

שואל השאלה:
קל להכין את זה?

ממש קל! פשוט קונים בסופר או בחנות טבע קמח חומוס או קמח עדשים כתומות. שמים בקערה משהו כמו רבע כוס מהקמח ומערבבים עם קצת מים, עד שמגיעים למרקם שנראה טוב. אפשר להוסיף מלח, בצל מטוגן/פטרוזיליה/פטריות/עגבניות/כל דבר שאוהבים, ולשים במחבת. אם המחבת שלך ממש טובה (נון-סטיק) לא צריך שמן. אם היא מחבת ממוצעת - לשים קצת שמן כדי שלא ידבק (בביצה יש 50% שומן אז היא נדבקת פחות, לעומת זאת בחביתת חומוס אין כמעט שמן אלא אם הוספת ולכן היא נוטה קצת יותר להדבק, וכאן השמן עוזר).
לגבי פיצריות - מאיפה אתה בארץ?

יש חביתה מקמח של קטניה למשל קמח עדשים או קמח חומוס, או למשל מקושקשת מטופו, ובנוסף אפשר להוסיף מלח הודי שחור אם ככה קוראים לזה והוא מוסיף טעם דומה לביצה. בנוגע לפיצריות, אני אהבתי את הפיצה הטבעונית של דומינוס.

שואל השאלה:
אני מרמלה