אותיות משה וכלב, משהו יכול להסביר?

אני חושבת שאלו כל האותיות שמצטרפות למילים:
קיבלתי מתנה *מ*יוסי
המתנה *ש*יוסי נתן
*ה*מתנה
יוסי *ו*איציק
יוסי חזק *כ*אריה
יוסי הרביץ *ל*אריה
יוסי נלחם *ב*אריה

אני מקווה שהדוגמאות מבהירות את זה.

שואל השאלה:
אני יודעת מה זה באופו בסיסי אבל יש חוקים כאלה של ניקוד שאני לא מבינה