קהילת סטיפס אני צריך את עזרתכם!!

מאמין שאין בסטיפס שפים שיביאו לך מתכונים , אבל יש משהו מדהים שנקרא גוגל , אתה יכול ללכת אליו ולחפש "מתכונים לפסטה עגבניות" ויצאו לך מלא מתכונים .
טירוף !

שואל השאלה:
ניסיתי מלא בגוגל והכל מלא במתכונים ממש קלים ופשוטים

פסטה - תלתלים - אריזת ניילון (500 גרם)
שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל), לטיגון.
בצל - יחידה גדולה (322 גרם), חתוך לקוביות.
שום - 3 שיניים, כתושות.
פפריקה מרוקאית מתוקה בשמן - 3 כפיות גדושות
עגבניה - 3 יחידות גדולות - סה"כ (690 גרם), חתוכות לקוביות.
רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)
מלח - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה, גרוס.
סוכר - כפית שטוחה (5 גרם)
מים - לפי הצורך

תעשה פסטה עבה תיתן לה איך שהוא ניחוח וטעם של הרוטב עגבניות ותתלה אותה כאילו אתה מייבש אותה אחרי כיבוס על מתקן כלשהו(אולי אפילו על חוטים) שחר ממאסטר שף עשה את המנה הגאונית הזו קרדיט לו

יש את המתכון הזה הוא ממש טעים ומיוחד
הוא לא של רוטב עגבניות אבל הוא מכיל עגבניות

פסטה עם רוטב עגבניות וסלמון

המרכיבים:
400 גרם פילה סלמון
500 גרם שקית פסטה
4כפות רוטב עגבניות
100 גרם חמאה/4 כפות שמן זית לבחירה
1 בצל סגול בינוני, קצוץ דק
2 שיני שום, כתושות
1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
קורט פלפל שחור גרוס
קורט מלח
אופן הכנה:
מייבשים היטב את הדג ומביאים אותו לטמפרטורת החדר.
מחממים 50 גרם חמאה במחבת.
מתבלים את הדג במלח ובפלפל וצורבים 3-2 דקות מכל צד.
מעבירים לצלחת.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
בינתיים מחממים במחבת גדולה את יתרת שמן הזית ומטגנים את הבצל והשום עד שהבצל מתרכך.
מוסיפים את היין הלבן (ומבשלים, תוך ערבוב, עד שרוב היין מתאדה.(לא חובה יין)
מוסיפים את השמנת ומבשלים עד שהרוטב מצטמטם מעט. אם רוצים, מוסיפים את הגאודה ומערבבים, עד שהיא נמסה ומעבה את הרוטב.
מוסיפים את ה5 כפות רוטב העגבניות ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הסלמון ומפוררים אותו לחתיכות קטנות בעזרת מזלג.
מסננים את הפסטה, מוסיפים למחבת ומערבבים. מגישים מיד.