אפשר להכין את הפסטה של דניאל עמית עם חלב במקום שמנת?

לא יודעת מי זה דניאל עמית אבל אני מניחה שמדובר על פסטה ברוטב שמנת/רוזה. אם כן, זה לא יצא טעים עם חלב במקום.

זה לא יצא אותו דבר לא אותו טעם וגם נראה לי מרקם