איך זה הגיוני שתוצר פירוק של חומצות אמינו הוא אמוניה, אם הפירוק הסופי הוא חומצות אמינו.

זאת אומרת, החלבונים מתפרקים לחומצות אמינו שהן היחידות הבסיסיות ביותר לא? איך הן יכולות להתפרק בכלל?