2 תשובות
1 כוס שיבולת שועל מהירה - קוואקר
2 כפות שומשום
כפית אבקת אפייה
3 כפות קמח
3 כפות אגוזי מלך טחונים
קורט קינמון (לא חובה)
2 כפות גדושות סוכר
1 ביצה (או חצי בננה מעוכה לעוגיות טבעוניות)
1 כפית דבש
2 כפות טחינה גולמית
1/3 כוס שמן

הוראות הכנה:

בקערה גדולה טורפים (עם מטרפה ידנית) ביצים, דבש, טחינה ושמן.
מוסיפים לקערה את החומרים היבשים - קוואקר עם שומשום, אבקת אפייה, קמח, סוכר, אגוזי מלך וקינמון.
אם רוצים להוסיף צימוקים או שוקולד צ'יפס זה הזמן להוסיף לבלילה.
מערבבים היטב את החומרים יחדיו ומעבירים למקרר ל-10 דקות. אם הבלילה נראית רטובה מידי, מוסיפים עוד כף קמח.
מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה, בידיים רטובות יוצרים מבלילת העוגיות כדורים ומניחים על התבנית, עם רווחים בין עוגייה לעוגייה, משטחים מעט עם מזלג.
אופים את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות כ-15 דקות או יותר, עד שהן משנות צבען לזהוב.


אפשר להוסיף לעוגיות שוקולד מריר חתוך לקוביות
או חמוציות
להרתיח עם חלב, להוסיף דבש ובננה, קצת צימוקים