למשהו יש מתכונים לאוכל צמחוני טעים?

שואל השאלה:
אם אין לך משהו טוב להגיד אל תגידי

באתר 'תיאבון בריא' יש המון מתכונים מעולים

keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up0
arrow_drop_down
קטניות-
שעועית לבנה
שעועית אדומה
שעועית שחורה
לוביה (black eye bean)
שעועית מש
עדשים ירוקות
עדשים כתומות
עדשים צהובות

דגנים -
חיטה
גריסי פנינה
אורז
דוחן
כוסמין
קינואה
כוסמת

את רוב הקטניות והדגנים צריך פשוט לבשל במים חמים עד שהם מתרככים, את השעועיות צריך להשרות לפני למשך 24 שעות (את הלוביה ושעועית המש לא חייב). מומלץ לערבב בין דגנים וקטניות

ערבובים מומלצים בין דגנים וקטניות -
גריסי פנינה ושעועית מש יחס של חצי כוס גריסים לכל כוס של שעועית מש
שעועית לבנה וחיטה יחס של שלושת רבעי כוס חיטה לכל כוס שעועית לבנה
קינואה ושעועית שחורה יחס של שלושת רבעי כוס קינואה לכל כוס שעועית שחורה


מקווה שעזרתי❤