מי יודע איך מכינים ממרח חצילים בטעם כבד

תסביך של 6 בבוקר?

שואל השאלה:
למה תסביך אמא שלי ישנה ואני עוזרת לה במטבח כי היא ממש עובדת קשה

מצרכים:
חציל גדול קלוף, חתוך לפרוסות בעובי כ-2 ס"מ
2 ביצים קשות
2 בצלים בינוניים מטוגנים
שני שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:
-כדי להפטר ממרירות החציל: מפזרים על פרוסות החצילים מלח (רצוי גס) ומניחים במסננת. משאירים למשך 20-30 דקות (החצילים אמורים להגיר נוזלים). שוטפים את החצילים במים ומייבשים היטב.
-מחממים תנור ל-190 מעלות.
-משמנים נייר אפיה ומניחים את פרוסות החצילים. מברישים כל פרוסה בשמן זית.
-מכניסים לתנור ואופים במשך כ-45 דקות, עד שהפרוסות מקבלות גוון זהבהב-שחום (מומלץ להפוך את החצילים צד לאחר חצי שעה).
-מניחים במעבד מזון את פרוסות החצילים, בצל מטוגן וביצים קשות וטוחנים היטב לתערובת אחידה (3-5 דקות). מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
-מעבירים לצנצנת או קופסה ושומרים במקרר

^ העתק הדבק

ממש השקעתי בלרשום את זה במו ידי בשש בבוקר
למה ללכלך

שואל השאלה:
תודה רבה אך יש לי שאלה אני יכולה לטגן 2 קישואים ולהוסיף?

אין לי מושג תאמת
את יכולה אולי לחתוך אותם ולהוסיף למרקם
בזה אני כבר לא מבינה חחח

אפשר להכין את זה גם מקישואים, פחות קלוריות