אני רוצה להכין פסטה שמנת פטריות אבל

יש לי פטריות שלמות כאלה שקונים בסלסלה
ותמיד הכנתי עם פטריות מקופסת שימורים
מה אני אמורה לעשות? לבשל אותן קודם? לטגן אותן?