המלצה על מכונת קפה טובה - מחפשת מכונת קפה איכותית לקנות לבעלי ליום ההולדת. עם קפסולות? עם מקציף? כמה מאות שקלים מוקצים לכך והבנתי שזה לא ממש מספיק. אבל אם מישהו כאן יודע על משהו שיכול להכנס לתקציב הזה ועדיין איכותי ושווה, אשמח.

לא צריך לשלם כל כך אלפיי שקלים בשביל להנות ממכונת אספרסו טובה ביתית

הכי נוח להשתמש במכונת קפסולות, המכונה עצמה לא יקרה - עולה כמה מאות שקלים, אך הקפסולות מאד יקרות ועולות כ-2 ש"ח כל אחת. כדאי כמובן שיהיה למכונה מקציף חלב, ונראה לי שיש זאת בכל מכונה. את יכולה למצוא באינטרנט באתר של אספרסו קלאב, יש להם הרבה מכונות במלאי לאחר שנגמרה החגיגה של קווי מכונות הקפה בעקבות שידור תכנית כל בו טק על העקיצה הזו.

אני לא בטוח בקפסולות, שמעתי שחלקן כולל מארז פלסטי הנמס בקפה והן ממש יקרות.
יש מכונות בהן ממלאים קפה במתקן המיועד לכך ומבריגים אותו למכונה וכך יש גם שליטה על הכמות.

מסכימה אם מה שנאמר ומכונת קפסולות הכי נוחה לשימוש בייתי.
אבל אני חושבת שאם כבר לקנות מכונת אספרסו הביתה אז ללכת על איכות. אני אישית לא מתפשרת על איכות הקפה שאני שותה. יש לי יעד מתישהו לקנות מכונת קפה הביתה והיא תהיה איכותית.
אני אישית ממליצה על נספרסו. יש להם מכונות שמגיעות גם עם מקציף. הן טיפה יקרות יותר אבל לא בצורה משמעותית. הן עמידות ויחזיקו הרבה זמן עם תחזוקה נכונה.
בנוסף יש הרבה מבצעים על המכונות כמו בוואלה שופס מה שמוזיל את עלות המכונה.

אני חושבת שלא שווה להשקיע אלפי שקלים על מכונות קפה כשיש תחליפים זולים יותר ולא פחות איכותיים. אין ספק שהקפה של נספרסו איכותי אבל יש גם את לאווצ'ה שהמחירים שלהם לא בשמיים והדגמים מאד נוחים לשימוש ותפעול. מה גם שיש להם את המבצע עם מי עדן ואז בכלל את יכולה להרוויח ולקבל מכונת קפה ב250 ש"ח. באופן אישי אני כן ממליצה על קפסולות (זה נכון שהן טיפה יקרות אבל לי זה מונע כאבי ראש אחרים) וכמובן שעם מקציף חלב, זה חובה.
והכי חשוב מזל טוב!

נתחיל בהצהרה חשובה. אני לא עובד \משווק\מוכר\יבואן שום דבר שקשור לקפסולות או מכונות קפה.

להכנת קפה הפוך או אספרסו בבית יש כיום ארבע פתרונות:
1. מקינטה על גז או חשמל - כך רוב האיטלקי מכינים קפה. מדובר במכשיר הפועל על אדי מים רותחים העוברים דרך מסננת הקפה ויוצרים משקה חזר ומרוכז. המקיטות מחולקות לשני סוגים: הרוב פועלות על הגז הביתי עלותן עשרות שקלים עד 500 ש"ח יש מעוצבות. הסוג שני פועל על חשמל (כמו קומקום חשמלי קטן) יקר יותר וקשה להשגה. יש דגם משופר למקינטה שנקרא בריקה brikka והוא גם יוצר מעין קיאמק על הקפה. ע"ל לקבל קפה הפוך יש לרכוש מקציף חלב חשמלי בנפרד 100-400 ש"ח.

2. קפסולות - ה"נס" קפה של האספרסו. מכונה המכינה קפה באמצעות קפסולות עולה בין 200 ל 1000 ש"ח לרוב שם המכונה הוא על שם יצרן הקפסולות (איילי\נסטלה\מאורו וכו). ניתן להשיג מגוון קפסולות בטעמים ובדרגות מרירות\חמיצות שונות. עלות הקפסולה בקניה מרוכזת נע בין 2-5 ש"ח תלוי ביצרן ובדיל. חשוב לציין שמרבית המכונות זו קניה כמו חתונה קתולית רק הקפסולות של יצרן x מתאימות למכונה של יצרן x. מה שאומר שאם לא מצאת את הטעם שלך במדוון הטעמים של היצרן המכונה יכולה להפוך למקולת ניר... יש מעט מאוד מכונות שמשתמשות בקפסולות וגם מקציפות חלב. לרוב תצטרכי לקנות מקיץ חלב חשמלי בנפרד.

3. מכונות קפה ביתית פולים\קפה טחון\פדים- מכונות שבהם את מכינה קפה שאותה את טוחנת לבד\קונה טחון. עובדת על זרימת מים בטמפרטורה גבוהה (80מעלות) ובלחץ גבוהה (לפחות 3 בר) הכי קרוב לדבר האמיתי (קפה שמכינים במכונה מקצועית) עולה 1000 וע 10,000 ש"ח לא להתפתות ולקנות מכונה מסוג זה בכמה מאות שקלים לרוב אינן שוות כלום...
אני משתמש במכונה של גאגייה אבל יש הרבה מאוד יצרנים שמתמחים במכונות קפה כמו saeco, rancilio, breville, teka (חצי מקצוענית), lapavoni ואחרים מוכרים מכונות כאלה. לרוב למכונה יש גם פיית אדים להקצפת חלב אך מהר מאוד תגלי שאם אין 2 דודי מים נפרדים צריך להמתין שהמים בדוד ירדו מ 100 מעלות ל 80 אחרת הקפה מקבל טעם שרוף ולא טעים. כלומר תצטרכי מקציף חלב חשמלי בנפרד. ולרוב גם מטחנת קפה אם תרצו לעשות קפה על פי טעמכם המדוייק.

4. מכונות אוטומטיות - ניתן לחבר דרך קבע לצינור מים, יש מיכל לפולי הקפה ומערכת להקצפת החלב. בפועל לאחר כיוונון והתאמה של המכונה עושים קפה אספרסו או הפוך בלחיצת כפתור (המכונה טוחנת את הקפה, מקציפה את החלב ומוזגת את הקפה ההפוך לכוס והכל בלחיצת כפתור אחת. מכונות אלו מתחילות במחיר של 5000 ש"ח והיקרות גם עושות קפה מעולה.


בהצלחה
אהד

סופרוומן1 שלום

מכונת קפה ליום הולדת זה אחלה רעיון! למי שרוצה להתחיל במשהו איכותי האני ממליץ דווקא להתמקד במטחנת קפה מקצועית + מכונה הפשוטה והזולה ביותר.
איכות הקפה נקבעת בעיקר מפולי הקפה והטריות פחות מסוג המכונה.
כך גם ניתן לערבב סוגי קפה שונים ולקבל טעמים מדהימים
ניתן לקבל רעיונות באתר בונדיגו (www.bondigo.co.il) וגם ב (www.mycoffe.co.il)

היי,
מדובר ברעיון נחמד בהחלט ליום הולדת שישמש את שניכם זמן רב.
לכן, חשוב לרכוש מכונה איכותית שתחזיק זמן רב. אני מכיר מכונה מאוד מקצועית במחיר סביר למדי שמכילה כמובן קפסולות. אני לא בטוח לגבי המקציף אך תמיד כדאי לבדוק.
מצורף קישור בתחתית ההודעה, שיהיה בחירה מעולה!

יש אתר שלם על קפה ומכונות קפה.
קוראים לאתר "עולם הקפה" ואתה יכולה לקרוא על מה שאת מחפשת.
קריאה נעימה.

מכונות קפה טובות יש בתגית "מכונת קפה, איזה לבחור". יש שם מכונת קפסולות של לוואצה, עם מקציף ובמחיר מצחיק, שזכתה במקום הראשון בהשוואת מכונות קפה!
יש גם מכונה של קפה לא מקפסולות, מה שאומר שמחיר הקפה השוטף זול יותר משמעותית, באותה התגית.

קפסולות זה לעצלנים, המכונה הכי טובה זה מקפה טחון טרי