מישהו התחיל איתי אתמול ואני לא יודעת עכשיו איך להגיד שפחות מתאים

אם לא בא לך עליו תסנני... לא יקרה כלום חחח

תסנני או שפשוט תגידי לו שחשבת על זה וזה םחות מתאים

עדיף שתגידי לו שאת לא מעוניינת.

תגידי לו שאתה פחות הטעם שלי או שאת לסבית

יש אנשים שיעדיפו שפשוט יפסיקו לענות להם, יש אנשים שיעדיפו שיאמרו להם.
בגדול, תעשי הערכת מצב עד עכשיו ותחליטי איזה טיפוס הוא נראה לך.
אם הוא הראשון, אז פשוט תפסיקי לענות.
אם הוא השני, תכתבי לו משהו קליל (בהתחשב בקשר שלכם) ומנומס.
"היי, היה כיף להכיר אבל אני חושבת שזה פחות מתאים כרגע. בהצלחה בהמשך :)"
רק במילים שלך ובסגנון שלך כמובן.

שואל השאלה:
דיברנו באמת שיחה אחת ולא ארוכה מידי וחוץ מזה לא מכירה את הבן אדם.. בגלל זה קצת מוזר לי לכתוב שאני לא מעוניינת

במצב כזה פשוט אל תעני אז, לא נראלי שהוא ימשיך לכתוב עוד הרבה.

את יכולה לחכות ולראות אם הוא יכתוב לך שוב, ואם כן אז פשוט לענות קצת יבש ולצאת מהשיחה בפייד אאוט.
את יכולה גם לחכות שהוא יכתוב לך שוב ואז אם הוא ינסה להתקדם (יבקש טלפון, יציע לצאת, וואטאבר) תגידי לו שזה פחות מתאים לך כרגע.