אני מכינה לחמניות ובמקום קמח כוסמין מלא יש לי קמח שיפון מלא זה ייצא אותו דבר?

לא כי כוסמין בריא יותר. אבל זה עדיין סבבה

שואל השאלה:
הכוונה במרקם לא בטעם

פחות או יותר. כוסמין לוקח יותר מים בדרך כלל, אבל זה תלוי בהרבה דברים כמו מתי עשו את הקמח וכו...