לדעת ששניצל מוכן - טיגנתי שניצלים, איך יודעים שהוא באמת עשוי מבפנים? מתי הופכים?

שניצל מטגנים כאשר השמן מבעבע מעט, הדרך לדעם אם מוכן או לא הוא פשוט מתי שהוא הופך זהוב כולו, אם יש מעט לבן-לטגן עוד, ואז להפוך לצד שני שיזהיב וזהו להוריד ובתאבון.