מה אפשר להוסיף לבצק בשביל שלא יהיה סמיך?

תלוי בצק למה אבל כעיקרון מים

מה זאת אומרת סמיך? איך את רוצה שהבצק יהיה? קשה יותר? אז תוסיפי קמח

מים