אם אני עושה סלט פירות (3פירות בערך) ושמה דבש זה יהיה יותר מידי סוכר?

לא שמים דבש בסלט פירות

שואל השאלה:
למה

כי בפירות יש מלא סוכר והפירות יוצרים מיץ מתוק חמוץ כזה
בדרכלל לא מוסיפים דבש/סוכר ומשאירים רק את הפירות
אם באלך תוסיפי פשוט זה יהיה ממש מתוק