איך עושים בביצת עין שהביצה תהיה נוזלית?

מבשלים פחות פשוט

פשוט שמים פחות זמן ולא הופכים

את פשוט רואה מתי היא לא מבושלת עד הסוף.

מטגנים את הלבן כמעט עד שזה מוכן ואת הצהוב מוסיפים לקצת זמן כדי שזה רק יתייצב מעל הלבן

מניחים מכסה של סיר מעל
על מה המינוסים?

לא הופכים-מניסיון זה מגעיל