רוצה להתחיל לשתות אלכוהול אבל אומרים שזה פוגע במוח זה נכון?

זה נכון

לא יודעת אם במוח אבל זה לדעתי פוגע בכליות

ברור, אלכוהול זה סם לכל דבר.
אם שותים מדי פעם פה ושם, ובכמויות נורמאליות שלא מעלפות אותך, הפגיעה כלכך מינורית היא כמעט ולא קיימת.

אם שותים מלא מלא תקופה ארוכה ובכמויות גדולות, כן, הפגיעה תיהיה חזקה מספיק שאפשר להבחין בה.

עריכה: זה פוגע בעוד המון איברים בגוף, לא רק במוח.

כן

אלכוהול פשוט לא בריא כשותים הרבה
אם שותים יחסית הרבה זה יכול לגרום למחלת השחמת שפוגעת מאוד בכבד