אם אכלתי מתבשיל בשרי אבל לא מהבשר עצמו זה עדיין נחשב שאני בשרית?

כן

כן

כן

לפי שולחן ערוך לא, אבל למעשה נוהגים שכן.

את לא בשרית.
וכן אני אוכל תבשילי בשר (שהם לא הבשר עצמו) ואז הולך לאכול שוקולד או גלידה

בטח שכן את בשרית לכל דבר ומי שאוכל שוקולד אחרי שאכל משהו שהתבשל עם בשר מצטער לבשר לך אבל אתה לא שומר כשרות...