התרומה לבריאות של פחמימות וחלבונים - מה יותר נחוץ לבריאות, פחמימות או חלבונים?

איזון בין השניים.
חלבונים חשובים לצורך פירוק לחומצות אמינו שבונות בסופו של דבר את החלבונים מהם גופנו מורכב, הפחמימות חשובות לצורך פירוק לגלוקוז וכאנרגיה זמינה.
רצוי להקפיד על פחמימות מורכבות (קמח מלא, אורז מלא וכו'.) שהן מכילות לרוב גם סיבים והפירוק שלהן דורש יותר אנרגיה ולכן לא מדובר בקלוריות ריקות.

שילוב של שניהם ביחד עם שומנים. יש חשיבות ליחס בין שלושתם, לפי מצב אישי מטרות ויעדים.

גם חלבונים, גם פחמימות וגם שומנים הינם "אבות המזון", כלומר, הגוף לא מסוגל להתקיים בלעדיהם.

sofsof שלום!

התזונה היומית צריכה להכיל את שלושת אבות המזון ( פחמימות, חלבון ושומנים ) נחלקות באופן הבא בתפריט היומי: 50-55% פחמימות, 25-30% חלבון ו- 15-20% שומנים.

כל מרכיב ותפקידו בגוף. שניהם חשובים וחיוניים לתפקוד תקין של הגוף.

גוף האדם צריך לקבל ביום תזונה שכוללת
חלבונים=20% מהצריכה היומית
פחמימות=50% מהצריכה היומית של הקלוריות
שומנים=25% מצריכת הקלוריות היומית
ויטמנים=5% מצריכת הקלוריות היומית

חובה לשתות ביום לפחות 10-12 כוסות (הגוף שלנו הוא 66% נוזלים!)