מה ההבדל בין מצה שמורה למצה רגילה? ולמה קוראים לה מצה שמורה?

אין לי מושג למה קוראים לזה ככה, אבל מצה שמורה היא עבודת יד ולא עשויה במכונה, אז זה כאילו יותר מהודר...

כי היא בתולה 3:
חח סתם מאיפה לי (:

בן דוד שלי הסביר לי מצה שמורה זאת מצה שהכינו אותה ממי גשמים ומצה רגילה הכינו אותה ממים רגילים אני יודעת שמצה שמורה ( קופסא של מצה שמורה ) עולה בין סיבות 150 פלוס

נכון ככה זה מצה שמורה עשויה ביידים לא במכונה ומצה רגילה במכונה קלה שמורה ביידים לוקחת 24 שעות כביכול

שמורה בגלל שמלפני הקצירה כבר שמרו שלא ידע מים בחיטה

ההבדל בין מצה שמורה למצה רגילה היא ממתי שומרים על הקמח משעת קצירה שלא יחמיץ - ז"א שלא יגע במים. כידוע מים יכולים להחמיץ את הקמח.
לאחר קצירת החיטה, טוחנים את הקמח ומקפידים שלא יגע בקמח אפילו טיפה של מים עד לרגע בו הם מגיעים לשלב האפיה, ששם כידוע מתהליך הלישה צריך תוך 18 דקות לסיים את הכנת המצה.

לפי המון פוסקים מצה שמורה ורצוי עבודת יד רצוי ומומלץ מאוד לאכול רק אותה לפחות בליל הסדר שזה עיקר החיוב של אכילת מצה..