האם לאחר ההנבטה אני יכולה להקפיא במקפיא את הנבטים? האם הערך התזונתי יורד?

עדיף לא להקפיא את הנבטים, מאחר שההקפאה עשויה להרוס את המרקם ולפגוע בתכולת הויטמינים והאנזימים.
נבטים הם מזון חי וערכם רב כשהם טריים.